Annonse
Annonse
mat matkurs 

Helstekt røye med ovnsbakte grønnsaker

Ovnsbakt røye

MAMMAKULTUR februar
«TEDDY OG MARIAN»

Mye skjer på kulturfronten også denne vintermåneden, og her i Mamma får du en oversikt over hva du bør få med deg. 

Når jeg blir stor...
HVA VIL DU BLI NÅR DU BLIR STOR?

Vi besøkte barna i Askeladden barnehage på Torshov og stilte spørsmålet: Hva skal du bli når du  blir stor?

Hvilke navn valgte vi?

Det ligger alltid en historie bak. Her er redaksjonens egne historier om da vi selv skulle velge navn til de viktigste menneskene i livet vårt. 

– Mødre bør skamme seg mindre

Tvillingmamma og forfatter Heidi Linde synes vi skal være mer ærlige på at det også er slitsomt og krevende å ha barn.

Hva er fødselsdepresjon?

Mange blir redde og tenker at de er alene om å føle som de gjør. Det er langt fra sannheten.

Graviditeten uke for uke

Du er i gang med livets mest fantastiske reise. Her er en oversikt over hva som skjer med deg og knøttet gjennom svangerskapet.

Babyens utvikling
SE HVA JEG KAN: Babyens utvikling fra 0 - 1 år.
Det første smilet, den søte pludringen og det magiske øyeblikket når babyen oppdager tærne sine. Her er en oversikt over babyens fantastiske utvikling fra 0 – 1 år.

Barnas utvikling 1-5 år
LES OM: Barna fra 1 til 5 år.

Vi tar for oss barnets utvikling fra 1 til 5 år.

Barnets utvikling 6-10 år
NYSGJERRIG? Se hvordan barnet ditt utvikler seg fra 6 til 10 år.
Mye skjer i 6 til 10-årsalderen. Se hvordan barnet ditt utvikler seg.

10 råd til gode leggerutiner
PROBLEMER MED Å SOVE? Her er gode tips.

Les våre gode råd.

Hjemme med sykt barn – igjen?
SYKT BARN: Nye regler når det gjelder svineinfluensa.
Når bør du holde barnet hjemme? Og hvilke rettigheter har dere hvis noen i familien blir slått ut av influensa?

En av ti nybakte mødre er deprimert

I stedet for morslykke og gledesrus opplevde Maren Magnus angst, tristhet og mørke da hun ble mamma. Fødselsdepresjon rammer mer enn én av ti kvinner som føder barn. 

Ta kjerringtesten!

Det er bare å innrømme det. Det kommer en tid i alles liv når vi ikke lenger er hippe og kule, men begynner å ligne mer og mer på mødrene våre.

Her er vinterens feriefavoritt
GRAN CANARIA: Barnefamilienes favoritt.
Ingen over, ingen ved siden av. Ingen som nærmer seg en gang. Gran Canaria er barnefamilienes favorittdestinasjon i vinter.

Barnas Tenerife

Sol, varme og bading er det som frister horder av nordmenn til Tenerife når vintermørket senker seg her hjemme. Men det finnes mye annet gøy å finne på for barnefamilier på den populære kanariøya.

Hel, ovnsbakt røye 

  • 1 renset røye med åpen buk (ca. 350-400g)
  • ¼ bunt timian
  • 2 ss smeltet smør
  • 1 gul løk
  • Salt og pepper

Skjær løken i båter. Ha løk, smør, timian og salt og pepper i buken på fisken. Legg fisken i en form og bak den i ovnen på 200 grader i 18 – 20 minutter.

Ovnsbakte grønnsaker og poteter 

  • 1 løk
  • 2 gulrøtter
  • 1/2 middelsstor sellerirot
  • 1/2 blomkål
  • 1 brokkoli
  • 1 fennikel
  • 1 bakepotet
  • 1/2 dl god buljong
  • 1 ss smør
  • timian
  • 1 knust laurbærblad
  • ½ bunt kruspersille
  • 1 knust hvitløksfedd

Del grønnsakene i like store biter. Ha grønnsakene i en form og fordel, buljong, smør og urter over. Bak det i ovn på 220 grader i ca. 20 – 30 minutter eller til potetene er møre. Vend litt på grønnsaker og poteter i løpet av stekingen. Steketiden avhenger av hvor store potet- og grønnsakbitene er.

Tilbake til hovedsaken

Syndiker innhold
Annonse