Annonse
Annonse
mat matkurs 

Helstekt røye med ovnsbakte grønnsaker

Ovnsbakt røye

Mammablogg

  • Velsignelser 2

    Arachne

    I sommer skrev jeg en post som het velsignelser hvor jeg ramset opp ting som fremdeles var...

    Gunn Hild Lem er “Årets Mamma” og mamma til tvillingene Erle og Tina (6). I fjor mistet hun mannen sin, Steinar Lem, av kreft. Derfor skriver hun for tiden mye og innsiktsfullt om sorg og død.

  • Når små ting blir store…

    Lykkelig som Liten

    Jeg har tilbrakt Kvinnedagen på møte i Oslo, sammen med Helsedirektoratet og mange av landets ressurspersoner innen svangerskaps- og fødselsomsorg i...

    Kari Løvendahl Mogstad er lege og fembarnsmor. Hun er spesielt opptatt av svangerskaps- og barselsmedisin og har mye erfaring og kunnskap om det.

  • Kveldsbusy, ny bok om Lillesøster og påskegenser:)

    Therese & Ariel

    Både i går og i dag har jeg vært ute fartet på kveldstid, det er nesten så jeg føler meg som en ungdom igjen;) I går feiret vi bursdagen til André p...

    Therese er mammaen til “kråketrollet og dramaprinsessa” Ariel på 2 år. Hun skriver om hverdagene og familien og er en av landets mest populære bloggere.

Abonnement | Annonsering | Kontakt

Hva synes du om Mamma?

Guider

Navnetoppen

NAVNETOPPEN: Mest populært i 2009.

Emma og Lukas var de mest populære jente- og guttenavnene i Norge i 2009. Se hvilke andre navn som havner på 10 på topp-listen.

Slik snakker du med barn om døden

SORG: Slik snakker du med barn og døden.

Hvordan forklarer man et barn at noen er død? Ved hjelp av de riktige ordene og handlingene kan du hjelpe et lite menneske gjennom en tung tid.

Barnets utvikling

NYSGJERRIG? Se hvordan barnet ditt utvikler seg fra 6 til 10 år.

Mye skjer i 6 til 10-årsalderen. Se hvordan barnet ditt utvikler seg.

Se flere guider

helse & livet

  • Bøker for barn om sorg

    Hvordan forklarer vi barn om døden? Det kan være hjelp i å lese bøker skrevet spesielt for barn. 

  • Skap ritualer

    Ritualer kan hjelpe barn når de mister noen de er glad i.

bo med barn

reise

  • Gøy å leke i snøen!

    Bygg en snømann, lag en flaskebane og prøv "skiskyting" på ballonger. Det er masse morsomt å finne på i snøen.

  • Til Køben med barna på første klasse

    Danskebåten behøver ikke å bety trange lugarer, dårlig mat og danseband. Familien kan også ankomme København på første klasse.

mote & shopping

  • Overgangsplagg til barna

    Snøsmelting betyr slaps og våte barn. Men med de rette klærne er det ingen sak for de små å kose seg i vårsola.

  • Hekle din egen amigurumi

    Amigurumi er den nye hekletrenden. Vi gir deg oppskrifter på maskot, gris og en morsom liten bie.

mammaliv

  • Skriver bok om sorgen

    Gunn Hild Lem skriver bok om sorgen over å miste mannen sin, Steinar Lem, og hvordan livet har vært for henne og tvillingene Erle og Tina (6) i ettertid. Boken kommer ut i september.

  • Cecilie Mosli: Snill på ordentlig

    De fleste norske barn vet hvem ”hun slemme damen” i ORPS er. Derfor smiler Cecilie Mosli (37) så pent hun kan når hun møter dem på gaten.

mat

Hel, ovnsbakt røye 

  • 1 renset røye med åpen buk (ca. 350-400g)
  • ¼ bunt timian
  • 2 ss smeltet smør
  • 1 gul løk
  • Salt og pepper

Skjær løken i båter. Ha løk, smør, timian og salt og pepper i buken på fisken. Legg fisken i en form og bak den i ovnen på 200 grader i 18 – 20 minutter.

Ovnsbakte grønnsaker og poteter 

  • 1 løk
  • 2 gulrøtter
  • 1/2 middelsstor sellerirot
  • 1/2 blomkål
  • 1 brokkoli
  • 1 fennikel
  • 1 bakepotet
  • 1/2 dl god buljong
  • 1 ss smør
  • timian
  • 1 knust laurbærblad
  • ½ bunt kruspersille
  • 1 knust hvitløksfedd

Del grønnsakene i like store biter. Ha grønnsakene i en form og fordel, buljong, smør og urter over. Bak det i ovn på 220 grader i ca. 20 – 30 minutter eller til potetene er møre. Vend litt på grønnsaker og poteter i løpet av stekingen. Steketiden avhenger av hvor store potet- og grønnsakbitene er.

Tilbake til hovedsaken

Annonse